Bischoffsheim - 67870

 

Bischoffsheim, qui se traduit par « la cité de l’évêque » est mentionnée pour la première fois en l'an 662, à l’occasion d’une donation du Roi Dagobert II à l’église de Strasbourg. C’était une ancienne possession épiscopale. L'agriculture a gardé une place importante avec près de 800 hectares de terres cultivées dans la plaine, près de 100 hectares de vigne à flanc de coteaux, de nombreux vergers, un producteur de foie gras, un éleveur de volailles. En flânant dans les rues du village, on peut découvrir de nombreuses richesses patrimoniales, en particulier l’église Ste Aurélie dont le joyau est l’orgue Stiehr et Mockers datant de 1848.
A noter qu'au-dessus de Bischoffsheim le "Bischenberg" offre l'un des plus beaux points de vues de la région sur le vignoble et la plaine d'Alsace d'une splendeur inégalée lors de la floraison des cerisiers.

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